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保阜高速天生桥收费站召开伙委会会议提升食堂管理水平
作 者:陈静
来 源:东下关收费站
添加时间:2024-04-09

为切实提高食堂饭菜质量,打造职工满意食堂,切实做好食堂管理和后勤保障工作,4月9日下午,天生桥收费站召开伙食委员会专题会议。会议由站长贾斌主持,管理人员、伙食委员会成员及职工代表参加。

贾斌站长首先对站区食堂管理工作提出肯定,并对接下来工作提出三点要求:一是加强食堂卫生管理,垃圾、剩饭菜、厨具及时清理,保证每日对操作间和就餐区进行清洁消毒。二是加强菜谱更新工作,保证膳食营养的同时,突出季节特点,创新菜品,及时更新。三是加强成本管理工作,依据就餐人数,合理购买食材数量,按量制作,按需供应,不铺张浪费,力求饭菜少而精,确保大家吃饱、吃好。

会上大家踊跃发言,集思广益,站领导和食堂管理员认真听取了大家的意见。通过本次会议的召开,增强了职工间的相互交流,提高了职工的幸福指数,为建设和谐站区打下坚实基础。 

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